Nos Entrées
Assiette Campagnarde
(Terrine de lapin, Pain de viande à la bière, Jambon blanc fumé)
9,50 €
Crumble d'endives au Maroilles
6,90 €
Saint-Jacques snackées sur tombée de poireaux
12,00 €
Blanquette de ris de veau, trompette de la mort
9,90 €
Douzaine d'escargots au beurre aillé
9,50 €
Wrap de poulet fumé
(Salade, carottes, crème ciboulette, germes de poireaux, poulet fumé)
7,50 €
Wrap végétarien
(Salade, carotte, crème ciboulette, germes de poireaux)
5,90 €
Nos Salades
Entrée
Plat
Salade de chèvre chaud pané
(Salade, chèvre pané, croûtons, oignons frits lardons, tomates)
6,50 €
11,90 €
Salade périgourdine
(Salade, gésiers, magret fumé, toast de foie gras mi-cuit à l'Armagnac, croûtons, oignons frits)
11,50 €
16,50 €
Salade de Saint-Jacques snackées, flambées au Genièves de Loos ou à l'Armagnac
9,50 €
17,50 €
Salade végétarienne
(Salade, mimolette, gouda, poid chiches, maïs, oignons frits, croûtons, tomates)
6,80 €
12,50 €
Nos Plats
Filet Américain (Steak tartare)
10,90 €
Carbonnade Flamande
13,90 €
Pavé de Rumsteak Angus
Sauce poivre ou maroilles
16,50 €
Andouillette grillée
Sauce maroilles ou moutarde à l'ancienne
10,50 €
Râble de lapin
Farci au jambon cru et trompette de la mort, Sauce forestière
17,90 €
Souris d'agneau rôti aux herbes
Sauce romarin
17,50 €
Bavette Angus
Sauce échalotes
13,90 €
Osso bucco de veau
12,90 €
Noix de joue de boeuf au cidre
11,50 €
Pavé de saumon
Sauce aneth
14,50 €
Poisson du moment
(Tarif selon arrivage)
Accompagnements :
○ Frites maisons
○ Soufflé de pomme de terre
○ Pomme de terre au four sauce crème ciboulette
○ Pâtes au pesto
○ Riz
Nos Desserts
Assiette de Fromages
5,50 €
Profiteroles
7,50 €
Coeur coulant au chocolat
(Boule de glace vanille et chantilly)
6,90 €
Tiramisu Classique, avec ou sans Amaretto
5,90 €
Tarte tatin
(Boulet de glace vanille et chantilly)
5,90 €
Mousse au chocolat
5,00 €
Paris Brest
6,50 €
Tropézienne
6,90 €
Crème brulée
4,90 €
Crumble aux fruits de saison
5,90 €
Tarte à la crème vanillée
4,90 €
Café ou Thé gourmand
(accompagné de 5 mignardises)
7,50 €
Soufflé au Grand Marnier
7,90 €
Glace du Ch'ti
(Cornet renversé, glace chicoré, spéculoos, vanille et chantilly)
6,50 €
Colonel
(3 boules de sorbet citron accompagnés de Vodka)
6,90 €
Dame Blanche
(3 boules de glace vanille, coulis de chocolat et chantilly)
6,00 €
Café liégeois
(3 boules de glace café, coulis café et chantilly)
6,00 €
Spéculoos liégeois
(Cornet renversé, 3 boules de glace spéculoos, coulis spéculoos et chantilly)
6,50 €
Chocolat liégeois
(Cornet renversé, 3 boulets de glace chocolat, coulis chocolat et chantilly)
6,00 €
Fraise liégeois
(3 boules de glace fraise, coulis fruits rouges et chantilly)
6,00 €
Coupe des Antilles
(Cornet renversé, 3 boules de glace Rhum-raisin, coulis caramel et chantilly)
6,50 €
Fraise Melba (selon saison)
(2 boules de glace fraise, 1 boule de glace vanille, morceaux de fraises, coulis fruits rouges et chantilly)
6,50 €
