Notre carte

Nos Entrées

Assiette Campagnarde

(Terrine de lapin, Pain de viande à la bière, Jambon blanc fumé)

9,50 €

Crumble d'endives au Maroilles

6,90 €

Saint-Jacques snackées sur tombée de poireaux

12,00 €

 Blanquette de ris de veau, trompette de la mort

9,90 €

Douzaine d'escargots au beurre aillé

9,50 €

Wrap de poulet fumé

(Salade, carottes, crème ciboulette, germes de poireaux, poulet fumé)

7,50 €

Wrap végétarien

(Salade, carotte, crème ciboulette, germes de poireaux)


5,90 €

Nos Salades

 

Entrée

Plat

Salade de chèvre chaud pané

(Salade, chèvre pané, croûtons, oignons frits lardons, tomates)

6,50 €

11,90 €

Salade périgourdine

(Salade, gésiers, magret fumé, toast de foie gras mi-cuit à l'Armagnac, croûtons, oignons frits)

11,50 €

16,50 €

  Salade de Saint-Jacques snackées, flambées au Genièves de Loos ou à l'Armagnac

9,50 €

17,50 €

Salade végétarienne

(Salade, mimolette, gouda, poid chiches, maïs, oignons frits, croûtons, tomates)

6,80 €

12,50 €

Nos Plats

 Filet Américain (Steak tartare)

10,90 €

Carbonnade Flamande

13,90 €

 Pavé de Rumsteak Angus

         Sauce poivre ou maroilles

16,50 €

 Andouillette grillée

         Sauce maroilles ou moutarde à l'ancienne

10,50 €

Râble de lapin

         Farci au jambon cru et trompette de la mort,               Sauce forestière

17,90 €

Souris d'agneau rôti aux herbes

         Sauce romarin

17,50 €

 Bavette Angus

         Sauce échalotes

13,90 €

 Osso bucco de veau

12,90 €

 Noix de joue de boeuf au cidre

11,50 €

 Pavé de saumon

         Sauce aneth

14,50 €

Poisson du moment

(Tarif selon arrivage)

Accompagnements :

○ Frites maisons
○ Soufflé de pomme de terre
○ Pomme de terre au four sauce crème ciboulette
○ Pâtes au pesto
○ Riz

Nos Desserts

 Assiette de Fromages

5,50 €

 Profiteroles

7,50 €

 Coeur coulant au chocolat

(Boule de glace vanille et chantilly)

6,90 €

 Tiramisu Classique, avec ou sans Amaretto

5,90 €

Tarte tatin

(Boulet de glace vanille et chantilly)

5,90 €

 Mousse au chocolat

5,00 €

 Paris Brest

6,50 €

 Tropézienne

6,90 €

 Crème brulée

4,90 €

 Crumble aux fruits de saison

5,90 €

 Tarte à la crème vanillée

4,90 €

 Café ou Thé gourmand

(accompagné de 5 mignardises)

7,50 €

Soufflé au Grand Marnier

7,90 €

Glace du Ch'ti

(Cornet renversé, glace chicoré, spéculoos, vanille et chantilly)

6,50 €

Colonel

(3 boules de sorbet citron accompagnés de Vodka)

6,90 €

Dame Blanche

(3 boules de glace vanille, coulis de chocolat et chantilly)

6,00 €

Café liégeois

(3 boules de glace café, coulis café et chantilly)

6,00 €

  Spéculoos liégeois

(Cornet renversé, 3 boules de glace spéculoos, coulis spéculoos et chantilly)

6,50 €

  Chocolat liégeois

(Cornet renversé, 3 boulets de glace chocolat, coulis chocolat et chantilly)

6,00 €

 Fraise liégeois

(3 boules de glace fraise, coulis fruits rouges et chantilly)

6,00 €

 Coupe des Antilles

(Cornet renversé, 3 boules de glace Rhum-raisin, coulis caramel et chantilly)

6,50 €

 Fraise Melba (selon saison)

(2 boules de glace fraise, 1 boule de glace vanille, morceaux de fraises, coulis fruits rouges et chantilly)

6,50 €

 

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